Сотрудники ресторана Maurizio предлагают попробовать пиццу в их исполнении. Классический итальянский рецепт подразумевает использование исключительно тонкого теста, а в американской вариации чаще всего задействуется более пышное. Начинка же может быть абсолютно любая: помидоры, ветчина, шампиньоны, перец и т. п. Но обязательным ингредиентом является сыр - моцарелла или, например, пармезан.